Nuovi CAM ristorazione ed eventi sostenibili: indicazioni per i catering ISO 20121

I Criteri Ambientali Minimi (CAM) delservizio di ristorazione collettiva e fornitura di derrate alimentari, recentemente aggiornati, si confermano uno strumento utile per orientare le scelte in tema di catering per eventi sostenibili di diverso tipo. Ecco l’analisi di Punto 3 utile a eventi e manifestazioni in ambito privato, in particolar modo quelli certificati ISO 20121.

Riserva di Biosfera Isole Toscane, il 6 aprile secondo webinar per la scuola

  Punto 3 supporta, nell’ambito delle attività connesse al riconoscimento dell’Arcipelago delle Isole Toscane a Riserva della Biosfera MAB UNESCO, il Parco Nazionale Arcipelago Toscano, nella realizzazione di un webinar gratuito rivolto al mondo della scuola, il secondo appuntamento dopo quello già realizzato ad inizio dell’emergenza COVID-19 per le guide ambientali e turistiche del Parco.

La Sostenibilità, ogni giorno! Quattro webinar gratuiti

    Punto 3 supporta, nell’ambito delle attività connesse al riconoscimento del Delta del Po a Riserva della Biosfera MAB UNESCO, il Parco Regionale del Delta del Po dell’Emilia Romagna, nella realizzazione di un ciclo di 4 webinar gratuiti sul tema “La sostenibilità, ogni giorno!”.